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“书山仰止”系列活动之四十七——浅谈古代饮文化

作者:文/林恺雯 摄/邵宇     发布时间:2017-05-19      浏览量:
    “书山仰止”系列活动之四十七——浅谈古代饮文化
    “书山仰止”系列活动之四十七——浅谈古代饮文化
    “书山仰止”系列活动之四十七——浅谈古代饮文化
    5月18日下午,由分团委主办,15中教5班承办的第四十七期书山仰止活动于艺术楼演播厅举行。特邀嘉宾程向荣老师莅临现场,与在场同学畅谈“饮文化”。
    程向荣老师将主流饮文化划分成酒文化和茶文化,分别进行阐述。酒文化历史悠长,流传着猿猴造酒的传说,也有“仪狄作酒醪,杜康作秫酒”的说法。酒文化在执政者政策的影响下曲折发展,行走过上千年的时光。昔者,舜令仪狄作酒,进献给禹,禹却认为酒易使人玩物丧志,故疏远仪狄并禁酒。昔者夏桀、商纣嗜酒覆天下,后人引以为鉴。但酒难禁,孔融上书曹操,主张酒文化,并描绘出“座上客恒满,樽中酒不空,吾无忧矣”的愿景。王孝伯言:“名士不必须奇才,但使常得无事,痛饮酒,熟读《离骚》,便可称名士。”酒之魅力可见一般,不愧于李白一日须倾三百杯。
    程老师说,茶文化的历史同样遥远,关于它的起源有神农说、商周说、西汉说、三国说等等,历史绵延贯穿整个中华文化。《茶经》中记叙道,“谁谓荼苦,其甘如荠。”“荼”在日常使用中渐渐演变为“茶”,在魏晋之后成为文人志士精神的象征。到了宋代,如吴自牧所说,“茶米油盐酱醋茶”,茶被摆上了日常生活。苏轼曾作《叶嘉传》,将茶拟人化,作为高洁雅士的象征,丰富了茶的文化意蕴。
    此次书山仰止活动,以茶酒饮品为线索,讲述了饮品与诗词的紧密联系。程老师引领同学们在文化的历史中行走,将生活文化中的诗意展现在同学们面前,也体现了我国源远流长的传统文化的无尽魅力。